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秋天，这菜用劲吃，一润秋燥、二健脾、三润肺止咳，精神饱和度秋。秋天，是个丰充的季节，这个季节好多瓜果蔬菜上市，凉薯便是其中之一，凉薯朔方的网友可能不遒劲，但南边的小伙伴应该齐吃过，小时辰的零食便是它了，脆甜多汁，径直生吃十瓦解渴。还可以用来作念菜也曲直常好意思味的，这个季节当季别错过了哦。

凉薯是南边地区的特点食品，沙葛、豆薯、土瓜，地瓜，地萝卜。不同地区叫法也不太雷同，秋天亦然凉薯上市的时令季节，径直撕开外表即可上桌享用生吃，圆润清甜多汁，十分爽口。凉薯是偏凉的，秋燥天吃可以润秋燥，润肺止咳、健脾十分可以的哦。而且还含有丰富的膳食纤维，促进肠谈的消化，价钱也和你实惠，牢记作念给家东谈主吃哦。

一、凉薯猪骨汤

食材：凉薯、猪骨、胡萝卜、眉豆、无花果、陈皮、赤小豆。

1、凉薯采取清新的，淌若是破皮好像是迂腐的就不要采取了。

2、凉薯径直去皮就可以食用啦。

3、切成小块装碗待用。

4、剩下的食材也齐清洗好切好待用。

5、猪骨冷水下锅焯水一下，捞起清洗干净沥干水待用。

6、把准备好的食材沿途放入砂锅里，加入适量的净水。

7、大火煮沸，转小火煲90分钟，出锅前下入一丝的盐调味。

8、出锅盛碗即可上桌享用。

二、凉薯炒肉片

食材：凉薯、青红辣椒、猪肉。

1、凉薯去皮洗净切片。

2、热锅凉油，下入肥肉的部分先下锅煸炒。

3、肥肉煸炒炒至微微焦黄出油脂。

4、下入瘦肉和生姜、大蒜辣椒沿途炒香。

5、下入凉薯片沿途翻炒均匀。

6、加入一丝的生抽、蚝油、一丝盐调味炒匀。

7、下入青红辣椒沿途炒香。

8、出锅装盘即可上桌享用。

Lily好意思食谈碎碎念：

以上便是对于凉薯的浅易先容，况兼附上了凉薯的2谈家常作念法，浅易养分好意思味，这个季节吃十分符合，凉薯当季脆嫩多汁，清甜爽口，当季养分适口价钱实惠，碰到牢记作念给家东谈主吃哦。用来煲汤亦然很清甜的哦。